ਫੋਟੋ: ਖੁੱਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ
ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ
ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਫਰੂਟੋਜ਼, ਸੁਕਰੋਜ਼, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ “ਕੁਦਰਤੀ” ਸ਼ੱਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਉਲਝਾਓ ਨਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਈਟਿੰਗ ਵੈਲ ਨਾਮ ਦੇ 6 ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੇਜ਼ਡ ਡੋਨਟ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ
ਤਾਜ਼ਾ ਬਰਿਊਡ ਆਈਸਡ ਚਾਹ ਇੱਕ ਕੈਲੋਰੀ- ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਡਰਿੰਕ ਹੈ, ਪਰ ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਐਮੀ ਬ੍ਰਾਊਨਸਟਾਈਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੋਡਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਈਸਡ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।”
ਇਸ ਲਈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ 19 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪ੍ਰਤੀ 227 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ
ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
“ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ,” ਬ੍ਰਾਊਨਸਟਾਈਨ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ।
ਉਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, “ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਣੂ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫਰਕਟੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।”
ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਾਰਾਹ ਗਾਰੋਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ ਨੂੰ “ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਡਰਿੰਕਸ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਸਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦਰ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸੇਰੇਬਰੋਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
“ਡਾਇਟ ਸੋਡਾ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ‘ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸੋਡਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਮਰ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਾਰਨ-ਅਤੇ-ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਸਬੰਧ ਅਜੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਨੀਂਬੂ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਓ, ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੋਂ, ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 227 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ 13 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਗਾਰੋਨ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ, “ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੰਡ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਿਠਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ,” ਗਾਰੋਨ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਫਲ-ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਡਰਿੰਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਸਪੋਰਟਸ ਡਰਿੰਕਸ
ਸਪੋਰਟਸ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਰਹਿਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਐਵੇਰੀ ਜ਼ੇਂਕਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ, “ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੈਲਥ ਡਰਿੰਕਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।”
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮਾਹਰ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: “ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਪੋਰਟਸ ਡਰਿੰਕਸ ਅਕਸਰ ਉਹ ਲੋਕ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੀਬਰ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.”
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਫਲ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੌਫੀ ਪੀਣ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਿਯਮਤ ਕੌਫੀ, ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸ਼ਰਬਤ, ਮਿੱਠੇ ਠੰਡੇ ਝੱਗ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕੇਂਦਰ ਹੇਅਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।”
ਇਸ ਲਈ, ਮਾਹਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੌਫੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾ ਕੇ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਲੈਟੇ ਅਤੇ ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।
